Yaourt soja-vanille sans yaourtière

Une recette de yaourt excellente par interpretations-culinaires.fr

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recette yaourt soja-vanille sans yaourtière

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800Ml de lait de soja nature (non sucré)1/2 Yaourt bio entier du commerce1 Gousse de vanille1 Pincée de stevia (ou 80g de sucre)

Préparation:


? Versez de l'eau bouillante dans vos récipients (pots de yaourt, verres, verrines...) histoire de les stériliser et de les chauffer.


? Préchauffez le four à 40°.


? Dans une casserole faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et le sucre si vous utilisez du vrai sucre (si vous utilisez du stévia, ajoutez le + tard). Arrêtez juste avant l'ébullition et laissez tiédir. Récupérez les grains de vanille de la gousse avec une pointe de couteau et mélangez bien.


? Dans un saladier fouettez le yaourt (avec le stévia si vous en utilisez) puis ajoutez le lait tiède en fouettant continuellement.


? Videz vos pots remplis d'eau et remplissez-les de yaourts.


? Éteignez le four et enfournez les yaourts. Laissez les prendre pendant 7h (ou toute une nuit). Quand ils sont froids (le lendemain matin) fermez-les puis placez-les au moins 6 heures au frigo...



Pour plus de détails et des conseils allez sur mon blog: www.interprétations-culinaires.com


Mots-clés: lait de soja, vanille, yaourts

Une portion (env. 120 g) :
Calories 223 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 27,3 g   Lipides 7,4 g  

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3 commentaires

peppette

MERCI JE PRENDS BISES

katcelau

lui aussi je le prends hihihi merci bissssssss kat

catounette

Excellent aussi à la vanille,je peux quand-même les mettre en yaourtière je suppose,merci pour la recette

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