Pâte Sablée à la Noisette

Une recette d'accompagnement proposée par Ô Délices De Nanou

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
6 Commentaires
84
recette Pâte Sablée à la Noisette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

220 gr de Farine120 gr de Beurre ramolli coupé en dés90 gr de Poudre de Noisette80 gr de Sucre Glace2 cas d’Eau1 Pincée de Sel fin

Préparation:



- - Dans une jatte, déposez la farine + le sucre glace + la poudre de noisette et le sel. Mélangez à la cuillère en bois puis creusez un puits et incorporez le beurre ramolli morceau par morceau. Pétrissez cette pâte au bout des doigts jusqu’à obtenir un mélange granuleux.


 -  Ajoutez les 3 cas d’eau et commencez à mélanger avec la cuillère en bois puis finir de pétrir à la main.


 -  Formez une boule et placez-la dans un film alimentaire que vous mettrez au réfrigérateur pendant minimum 1 heure.



- - Sortez la boule de pâte au moins ¼ d’heure du frigo avant de l’utiliser et farinez votre plan de travail.


- Pré-cuisez votre pâte à 180°C pendant 12 minutes avant la cuisson finale de votre plat si vous souhaitez l'utiliser pour une tarte.




Une portion (env. 140 g) :
Calories 644 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 58,5 g   Lipides 38,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Dans Ma Cuisine

j adore la noisette merci pour ton partage je vais l'essayer

Ô Délices De Nanou

Merci, bisous 

melayers

5/5 hummm!!!! j'adore bisoussss

Ô Délices De Nanou

Bonjour, cette pâte sablée ne se lève pas. Je l'utilise depuis des années tout particulièrement pour des tartes en dessert comme celle-ci par exemple : http://www.lesfoodies.com/toutenature/recette/tarte-croquante-au-chocolat et croyez-moi, mes tartes au sucre font l'unanimité dans ma famille. Après c'est question de goût  

Bien sûr, vous pouvez l'utiliser comme bon vous semble. Alors n'hésitez pas à laissez votre recette que l'on puisse y goûter .

Bonne semaine à vous !!!

Invité

Elle n'a pas levé !

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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 84Invité, Invité et 82 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.