Pâte Sablée à la Noisette
Une recette d'accompagnement proposée par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
220 gr de Farine120 gr de Beurre ramolli coupé en dés90 gr de Poudre de Noisette80 gr de Sucre Glace2 càs d’Eau1 Pincée de Sel fin
Préparation
- - Dans une jatte, déposez la farine + le sucre glace + la poudre de noisette et le sel. Mélangez à la cuillère en bois puis creusez un puits et incorporez le beurre ramolli morceau par morceau. Pétrissez cette pâte au bout des doigts jusqu’à obtenir un mélange granuleux.
- Ajoutez les 3 càs d’eau et commencez à mélanger avec la cuillère en bois puis finir de pétrir à la main.
- Formez une boule et placez-la dans un film alimentaire que vous mettrez au réfrigérateur pendant minimum 1 heure.
- - Sortez la boule de pâte au moins ¼ d’heure du frigo avant de l’utiliser et farinez votre plan de travail.
- Pré-cuisez votre pâte à 180°C pendant 12 minutes avant la cuisson finale de votre plat si vous souhaitez l'utiliser pour une tarte.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 644 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 58,5 g
Lipides 38,1 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Ô Délices De Nanou
Merci Cocci
Dans Ma Cuisine
j adore la noisette merci pour ton partage je vais l'essayer
Ô Délices De Nanou
Merci, bisous
melayers
5/5 hummm!!!! j'adore bisoussss
Ô Délices De Nanou
Bonjour, cette pâte sablée ne se lève pas. Je l'utilise depuis des années tout particulièrement pour des tartes en dessert comme celle-ci par exemple : http://www.lesfoodies.com/toutenature/recette/tarte-croquante-au-chocolat et croyez-moi, mes tartes au sucre font l'unanimité dans ma famille. Après c'est question de goût
Bien sûr, vous pouvez l'utiliser comme bon vous semble. Alors n'hésitez pas à laissez votre recette que l'on puisse y goûter .
Bonne semaine à vous !!!
Invité
Elle n'a pas levé !
Vous l'utilisez comment ?