Tiramisu

Une recette de tiramisu délicieuse par Ô Délices De Nanou

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
4 Commentaires
143
recette Tiramisu

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

- Environ 32 Biscuits à la cuillère (pas de boudoirs)
- 4 Œufs
- 120 gr de Sucre Semoule
- 250 gr de Mascarpone
- 1 Bol de Café Serré (type expresso)
- 4 cas de Marsala (+ou- selon le goût souhaité)
- Chocolat Noir A Pâtissier Nestlé Dessert Râpé en copeaux (optionnel)
- Du Cacao Amer

Préparation:

1°) Faites couler votre café serré dans un bol puis ajoutez le Marsala et laissez refroidir.




2°) Faites tremper un par un vos biscuits à la cuillère quelques secondes.




3°) Déposez une couche de biscuits à la cuillère (côté sucre vers le bas) au fond d’un plat à gratin.




4°) Séparez les blancs des jaunes.


5°) Dans un grand cul-de-poule, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez-y le mascarpone et mélangez.




6°) Dans un autre cul-de-poule, montez les blancs en neige. Incorporez ensuite délicatement les blancs au mélange jaunes + sucre + mascarpone.




7°) Recouvrez les biscuits de la crème au mascarpone et saupoudrez de cacao amer à l’aide d’un chinois. Faites une deuxième couche de biscuits, puis de mascarpone et saupoudrez de cacao de la même manière.





8°) Mettez au réfrigérateur pendant minimum 4 heures puis décorez, si vous le souhaitez, le dessus du gâteau de copeaux de chocolat noir.



http://odelicesdenanou.canalblog.com/

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


4 commentaires

Ô Délices De Nanou

Merci Kat . Gros bisous 

katcelau

miam que tu bon ce soir sur foodies bizzzzz kat

Ô Délices De Nanou

Merci Soïzic  Bisous 

soizic45

merci ma puce pour ton beau tiramisu je viens d'aller voir ton blog il est très beau BRAVO continue de nous enchanter des gros bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 143Invité, Invité et 141 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.