FEUILLETE AU SAUMON
Une recette d'entrée maison par train22
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 pâtes feuilletés6 grandes tranches de saumon1 sachet (1 kl)de champignons de Parissauce béchamel ( 1 demi litre )3 petits sachets de gruyère râpé1 oeuf pr dorer la pâte
Préparation:
Faire décongeler les champignons et les faire cuire dans du beurre, assaisonner. Une fois cuits, les séparer en trois partie égale (pr 3 couches).
Préparer la béchamel, saler, poivrer.
Etaler 1 pâte feuilleté sur le leche frite de votre four par ex.
Disposer 2 tranches de saumon sur la pâte.
Puis une 1ère partie des champignons à étaler un peu partout.
Ajouter la béchamel un peu partout aussi.
Et enfin, mettre un sachet de gruyère.
Recommencer l'opération 2 fois en finissant par le rapé.
Disposer de la 2ème pâte feuilleté.
Couper et rouler les bords pr ne pas avoir trop d'epaisseur.
Faire un grillage avc un couteau et badigeonner d'un peu d'oeuf battu.
Laisser cuire 20 à 30 min T 180°, moi j'ai surveillé la cuisson jusqu'à ce qu'il soit doré.
Bon appétit !
Publié par train22
6 commentaires
Invité
Merci
laswaguy
Miam miam sa al'air bon
train22
saumon fumé, voilà buzzedene
buzzedene
vous mettez du saumon fumée ou des darnes de saumon?merci d avance.
hiver
miam miam
merci 5/5
florinette84
ça m'a l'air très bon!