Nems farcis aux crabes

Une recette d'entrée asiatique par Christal

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recette nems farcis aux crabes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300Gr de crabe en miettes60Gr de vermicelles soja1 Carotes râpée2 Gouses d'ail hachées1 Oignonhache finement75Gr de germes de soja1 C a c de gingembre râpe1 C a c de coriandre 18 Feuilles de riz75 Cl environ d'huile a friture.

Préparation:

Egouter le crabe. Tremper les vermicelles a l'eau chaud 5 mn egouter.


Mélanger le crabe les vericelles, la carote, l'ail, l'oignon, les germes de soja, le gingembre, la coriandre, 2 c a c de sauce soja.


Faites tremper quelques secondes lesfeuilles de riz dans une assiette contenant de l'eau et le reste de sauce soja.


Placer la feuille sur un torchon, déposer un peu de farce au milieu, replier les cotes vers l'intérieur et rouler la feuille sur elle- mémé.


Mettre l'huile a chauffer, faites frire les nems.




Une portion (env. 190 g) :
Calories 1136 kcal   Protéines 11,2 g   Glucides 9,4 g   Lipides 114,4 g  

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4 commentaires

bonnaventure

Dans un repas asiatique c'est un incontournable.

nageausoleil

J'adore les nems aux crabes merci bisous

Alysée

Nems, du crabe prafaiit, j'adore tous ça .

Miam, bis !

catounette

Avec des feuilles de salade! miam!! bisous

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