Couscous de légumes à la feta

Une recette de couscous facile par Trottinette

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (3 votes)
1 Commentaires
65
recette Couscous de légumes à la feta

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Grosse poignée de cubes de potirons (ou 2 petites selon la taille de vos mains et de votre appétit), 1 Courgette, 1 Palet d'épinards en branches surgelés, 30 G de fêta, ½ Cube de bouillon de légumes, 100 G de couscous, Le zeste d'un citron confit (Vous pouvez franchement le remplacer par le zeste d'un citron normal, rectifier alors l'assaisonnement), Le jus d'½ citron, Ciboulette et basilic séché

Préparation:

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  1. Préparer le couscous avec le bouillon de légume (suivre les instructions sur le paquet et remplacer l'eau par le bouillon).




  2. Couper la courgette en dés. Cuire tous les légumes au micro-onde pendant quelques minutes (Attention ! Le potiron surgelé rend toute son eau et se transforme facilement en purée... A surveiller donc !).




  3. Dans votre assiette, mélanger le couscous, les légumes et le reste des ingrédients. Déguster !





Pour 100 g :
Calories 73 kcal   Protéines 2 g   Glucides 9 g   Lipides 1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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mijane

mais c,est tres bon ça!!!!!!!!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 65Invité, Invité et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.