Soupe aux lentilles

Une recette de soupe proposée par um-jasmine

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recette soupe aux lentilles

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Morceau de 100g de veau(je met du collier d´agneau)300G de lentille ( après c´est selon vous ce que vous désirez)2Cs d´huile1 Pomme de terre1 Carotte1OignonDu coriandrePoivreSel Perso j´ajoute de la sauce tomate

Préparation:

Mettre dans une teririne qulques dés de viande, ajouter l ´huile, l´oignon et du coriandre genre.


Le creux de votre main couper finement.


Faite revenir le tout.


Entre temps versez de l´eau bouillante sur les lentilles et laisser gonfler quelques minutes.


Mouillez la sauce avec 1 litre d´eau.


Égouter les lentilles et versez les dans la sauce.


Coupez les légumes en dés.


Ajouter-les dans la sauce.


Salez, poivrez et soupoudrez de coriandre hachée.


servez chaud.


Pour ma part comme sur la photo je l´ais pas fait en soupe.


Mots-clés: cuisine algérienne

Une portion (env. 160 g) :
Calories 185 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 18,1 g   Lipides 6,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

katya

J adorrre

dianeange

Ton plat me semble délicieuxxxx merci

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    5.0/5

    dianeange a trouvé ça délicieux!.

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