Hello ketty
Une recette de dessert chocolatée par vachounette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Génoise : 8 Oeufs, 2 Verres de sucre, 2 Verres de farine, 1 Verre de poudre de cacao, 8 C. A soupe d'eau. 1L de crème en chantilly,+ Colorants, Crème patissière au chocolat
Préparation:
Pour la génoise : battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter la farine avec levure + l'eau, le cacao, et les blancs en neige.
Dans un moule beurré faire cuire au four 20 mn.
Pendant ce temps faire la chantilly.
Couper la génoise en deux, la garnir de crème patissière au chocolat,
Remettre l'autre disque de génoise.
Et la garnir de chantilly (une partie avec du colorant rose) et en garder pour la déco en blanc = donc lisser la déco en rose.
Tracer le dessin d'hello ketty avec la pointe d'un couteau et trasser par dessus avec du chocolat fondu.
Pour la tête prendre une douille à "petites fleurs" et "remplir la tête" en blanc.
Et de chantilly rose pour le noeux des cheveux.
Mettre des bonbons pour les yeux et le nez, et des micado pour les moustaches.
Finir des décorer selon ce que l'on a (petits coeurs en sucre).
Une portion (env. 110 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 35,5 g
Lipides 4,3 g
Publié par vachounette
