Crème chocolat pour buche de noêl de ma mémère

Une recette de dessert chocolatée par Aude R

  • Recette de cuisine 2.00/5
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5 Commentaires
68

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 cuillères à soupe de Maïzena 3 verres de lait 80 gr. de sucre 125 gr. de chocolat fondu 250 gr. de beurre une cuillère à café de Nescafé (pour le goût)

Préparation:

Attention prendre des verres de 12 cl.


Délayer la Maïzena avec 1/2 verre de lait.


Faire bouillir 2 verres et demi de lait. Lorsque le lait bout ajouter le sucre et le chocolat. Laisser cuire à feu doux. Lorsque le mélange bout, verser la Maïzena.


Stopper quand le mélange bout. Laisser refroidir hors du feu.


BIEN ATTENDRE QUE LE MÉLANGE REFROIDISSE Ajouter le beurre.


Crème à utiliser sur une génoise.



Mots-clés: Buche de noêl, Noêl

Une portion (env. 160 g) :
Calories 481 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 22,9 g   Lipides 37,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

amal

aujourd hui et jecommenteraie vais l essayer

Aude R

Par contre il est vraiment très important d'attendre que la creme soit refroidie!!Merci!!!

Jeanne.L

Je vais peut-être écouter tes conseils la faire cette année Merci

Jeanne.L

Je vais peut-être écouter tes conseils la faire cette année Merci

Aude R

Pour l'avoir refaite cette année je confirme j'adore cette recette de ma mémère!! Mais quand c'est elle qui l'a fait c'est encore mieux!

Ils ont envie d'essayer

 68Invité, Invité et 66 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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