Marbré italien

Une recette de dessert proposée par veroangedevo

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1 Commentaires
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recette Marbré italien

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 œufs 150 de sucre190 grs de farine62 ml d huile62 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique2 Cs de cacao amer extrait de vanille ou arôme d'amande(facultatif)

Préparation:


1/Battre en neige très ferme les 3 blancs d oeufs avec 75 grs de sucre, réserver sur le côté.


Battre les 3 jaunes avec les autres 75 grs de sucre, cela pendant 8 minutes, verser le lait, mélanger.



2/Ajouter à ce mélange la farine tamisée, la levure, l'huile. On obtient ainsi une pâte compacte et collante ; y ajouter les blancs d'oeufs, et mélanger délicatement au fouet.



3/Diviser la pâte en 2 parties égales et dans une ajouter le cacao amer. On peut ajouter dans l'autre un peu d'arôme.



4/Mettre du papier sulfuré au fond du moule (ou bien beurrer, fariner). Ensuitedepuis le centre de la pâte.


Et cuillerée par cuillerée, verser alternivement les 2 pâtes.



5/ Enfourner pendant 25 minutes à 180°. Laisser ensuite dans le four éteint 10 minutes supplémentaires.


Bon apétit







Mots-clés: marbré italien

Une portion (env. 60 g) :
Calories 182 kcal   Protéines 5,3 g   Glucides 16,6 g   Lipides 8,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Chemin de Gourmandise

mais qu'est ce qui doit etre bon!!!

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 54félicia, Invité et 52 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.