TARTE AU CITRON ET FROMAGE DE CHEVRE

Une recette de tarte sympathique par verochef

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recette TARTE AU CITRON ET FROMAGE DE CHEVRE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 G de farine125 G de beurre1 Oeuf2 Zestes de citron + le jus2 Fromages de chèvre frais20 Cl de crème liquideDu basilic

Préparation:

Faire une pâte brisée et l'étalez dans le fond d'un moule. La faire cuire à blanc (en recouvrant la pâte d'un papier sulfurisé pour éviter une trop forte cuisson) pendant 15 min. Sortez la du four et laissez refroidir.


Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans un saladier et remplissez en le moule sur la pâte brisée.


Enfournez pour 35 min. à 180°C. Décorez avec des rondelles de citron et de feuilles de basilic.


Pour que votre tarte soit brillante, faire un glacis avec 50 g de sucre glace et 50 g d'eau et mettre sur feu doux. Mélangez bien. Quand le mélange s'épaissi badigeonnez la tarte.


Mots-clés: TARTE AU CITRON ET CHEVRE

Une portion (env. 110 g) :
Calories 394 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 35,0 g   Lipides 22,6 g  

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2 commentaires

verochef

Non car ça reste un dessert. Ca permet que la tarte soit brillante. 50 g de sucre c'est peu.
Bonne journee.

Souimanga

Wouah, sympa l'idée, du citron, du chèvre et du basilic ça doit avoir un goût délicieux. Par contre, tu mets un glaçage sucré dessus??? Pardonne-moi mais ça ne fait pas bizarre? Faut pas m'en vouloir, je ne suis pas du tout bec sucré

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    Souimanga a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 67Invité, Invité et 65 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.