Crêpes

Mummmmm un vrai délice :=) - les p'tites recettes de liline

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recette Crêpes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de farine
4 Oeufs
500 Ml de lait
50 G de beurre + pour la Cuisson de vos crêpes
5 G de sel

Préparation:

Pesez tous vos ingrédients.





Tamisez votre farine, puis ajoutez votre sel.

Faites fondre votre beurre dans une casserole que je laisse devenir couleur noisette, il n'en sera que meilleur.





Battez vos œufs et incorporez-les à votre farine et délayez petit à petit avec votre lait.

Ensuite passez au tamis votre beurre et incorporez-le, lui aussi à votre pâte.

Moi je passe au tamis toute ma pâte à crêpes afin qu'elle soit lisse et parfaite !




Voilà elle est prête... Il vous reste plus qu'à attendre les 3 heures que je vous conseille de respecter.







Mots-clés: crêpes de Véronique et la chouquetterie

Une portion (env. 260 g) :
Calories 439 kcal   Protéines 15,3 g   Glucides 45,9 g   Lipides 15,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

les p'tites recettes de liline

mummmmm un vrai délice :=)

Véronique et la Chouquetterie

500 gr soit 1/2 litre de lait

sali31000

500 ml c'est combien en cl merci de répondre.

Véronique et la Chouquetterie

Bonjour Lola,

Je laisse toujours la pâte à sucre neutre car chez moi on aime aussi les manger salées, et pas au sarrasin !

lola rodriguez

elles deviennes hiper bonnes mais pourquoi ne pas y incorporer du sucre???

jeanmerode

belles crepes

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