Carottes au whisky et au sirop d'érable

Une merveilleux accompagnement ou un savoureux plat végétarien à servir avec du riz

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recette Carottes au whisky et au sirop d'érable

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de jeunes carottes3 Cuillères à soupe de beurre3 Cuillères à soupe de gingembre2 Cuillères à soupe de sirop d'érable3 Cuillères à soupe de whiskyLe jus d'un citronSel, poivre

Préparation:

Laver les carottes, les éplucher, les couper en sifflet.
Faire fondre le beurre à feu vif dans une grande sauteuse, ajouter les carottes, couvrir et les faire revenir pendant 5 minutes à couverts. Ajouter le gingembre, mélanger, cuire encore deux minutes, ajouter le whisky, le sirop d’érable et le jus de citron, mélanger. Continuer la cuisson à couvert jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de jus, saler, poivrer, mélanger, servir.

Bon appétit mes chéris !

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http://www.latambouilledeviolette.com/

Une portion (env. 160 g) :
Calories 144 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,7 g   Lipides 8,1 g  

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