Verrines fraîches au saumon

Une recette de verrines facile par pincee2gourmandise

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recette Verrines fraîches au saumon

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200g de faisselle 150g de chèvre frais 2 cas de jus de citron Aneth Sel poivre ou baies roses Un demi concombre 4 tranches de saumon fumé

Préparation:

Égoutter la faisselle.


Dans un saladier, mélanger la faisselle et le chèvre frais.


Ajouter le jus de citron, l’aneth ciselée, un peu de sel, du poivre ou des baies roses. Mélanger.


Si votre concombre n’est pas bio, l’éplucher. Le couper en petits dés.


Mettre quelques dés de concombre de côté et ajouter le reste au saladier. Bien mélanger.


Couper les tranches de saumon en petites lanières.


Dans chaque verrine, répartir la moitié du saumon.


Ajouter par dessus le mélange faisselle/chèvre/concombre.


Ajouter le reste de saumon et les dés de concombre mis de côté.


Garder au frais pendant une heure avant de déguster.

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2 commentaires

Marielle

J'ai fait cette recette très facile à de multiples reprises : succès garanti ! Frais leger, idéal en verrine ou même en entrée !

collad

bien mignonnes, ces verrines

Chantal

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    Marielle a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    collad a trouvé ça délicieux!.

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