BOEUF STROGONOF A LA BOURGUIGNONNE

Servir avec des tagliatelles fraiches

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recette BOEUF STROGONOF A LA BOURGUIGNONNE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de viande à bourguignon ou à fondue 1 pot de sauce bourguignonne 1 petit pot de crème fraîche épaisse 2 à 3 champignons frais ou 1 petite boite Pâtes fraîches (tagliatelles) Sel et poivre

Préparation:

Ce plat est un plat que je fais depuis mon enfance et que personne ne se lasse (à mon grand désarrois car je commence à saturer)..


Couper le boeuf en lamelles (pas plus grandes qu'une demie frite et assez fines) puis faites les revenir dans un faitou avec un filet d'huile.


Pendant ce temps préparer la sauce : mélanger le pot de sauce bourguignonne avec le pot de crème fraîche, salez et poivrez.


Dégraisser la viande en retirant le surplus de sauce dégagée puis incorporer les champignons et la sauce. Délayer bien le tout et laisser mijoter encore 5 mns.


Servir avec des tagliatelles fraîches.


LE PLUS DE CETTE RECETTE : Ce plat est délicieux réchauffé. C'est pourquoi vous pouvez le préparer à l'avance mais aussi augmenter les quantités pour le congeler.


Mots-clés: boeuf, bourguignon, sauce bourguignonne, strogonnof

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7 commentaires

jeancri

Une pure merveille...

bouledogradin

tres bonne idée , je vais pas terder a tester! merci

katcelau

tout simple tout bon bizzz kat

Ma truffe 2

recette simple mais bonne,bizzzzzzzzzzzzz

italmo

UNE BELLE ET SIMPLE RECETTE
BISES

Mamyloula

oui moi aussi j’attends comme fanfan bisous

fanfan

En attendant la recette de la vraie sauce !!!
bisous

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