Burger Tomato Giant

Une recette de burger inventive par wakanda

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
6 Commentaires
69
recette Burger Tomato Giant

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 tomate pied de boeuf (ou une grosse tomate a farcir) 1 steak haché gruyère râpe 1 tranche de cheddar (ou fromage a humburger) 1 petit oignon 1 oeuf Sauce tartare

Préparation:

A 2 mns près il y avait une jolie présentation mais la tomate a croulé sous le poid des ingrédients. Ah ah ah. C'est pas grave c'est toujours aussi bon..



Envie de tomate farcie mais j'aime pas trop le "déjà vu", envie de Burger mais un peu marre de la routine, envie de pomme de terre farcie mais la flemme de faire cuire les pommes de terre... Alors j'ai décidé de mixer les trois idées... Le détour en vallait la chandelle..



Faire cuire le steak dans une poêle puis réserver. Émincer l'oignon et le faire revenir dans la mémé poêle.


Couper un chapeau sur la tomate puis l'évider. Couper en tout petits morceaux l'extrait de la tomate et ajouter cette purée à l'oignon. Remuer, laisser mijoter 2 mns.


Remplir la tomate des 3/4 de cette mixture tomate/oignon laisser 1 cm de profondeur pour l'oeuf. Ajouter 1 c à café de sauce tartare. Casser 1 oeuf et le déposer par dessus. Saupoudrer de gruyère râpe puis disposer le steak haché. Badigeonner le steak de sauce tartare. Ajouter la tranche de cheddar.



Finir par la mixture tomate/oignon et refermer avec le chapeau de la tomate.


Placer au four 25 à 30 mns.


J'ai servi ce plat avec des galettes de coquillettes faites de restes et concoctées en un tour de main... (1 verre de lait, 1 verre de farine, 1 oeuf, du gruyère râpe ; je mélange le tout, j'ajoute les coquillettes, je prend une cuillère de la préparation que je fais frire 1 mn de chaque coté).

Pour 100 g :
Calories 70 kcal   Protéines 7 g   Glucides 2 g   Lipides 2 g  

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6 commentaires

Anettes7024

Chouette idée, bravo

wakanda

+ dietetique oui, + bourratif aussi (au moins t'en a pas besoin de 5 pour te caller et avoir faim dans une heure lol)
Merci en tout cas pour vos commentaires

Justine-cuisine (ephemer)

super! et au moins c'est un peu plsu diététique =)

jeanmerode

bonne idée

wakanda

ne rigoles pas rhoo mdr ! Tes oeufs ? oo j'ai plus de jambon , je file en acheter de suite tiens !

fanfan

Hihihaha ! ! C'est vrai que la présentation fait bizarre ! Hihihaha
Il n'y a plus qu'à goûter !
Ps : et mes oeufs ? Hihi

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.

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