CHAPELURE MAISON

Une recette d'accompagnement traditionnelle par wakanda

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recette CHAPELURE MAISON

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

100G de restes de pain rassis 1/2C à café de persil et ail hachées

Préparation:

Je reste avec mon coté écolo et antigaspi et, avec la conjoncture actuelle j'ajouterais économique...


Chapelure au supermaché : comptez 1. 5 a 2 euros... Combien de pain rassis jetez vous ? 0. 50 par jour ?


Savez vous de quoi est fait la chapelure ?.... Et bien voilà la recette traditionnelle de nos ancêtres.


Pour 5 mns de votre temps....



Émiettez le pain rassis grossièrement et mixer le au robot pour qu'il ne devienne que miettes.


Ajouter ensuite les herbes séchées et continuer la mixure jusqu'a obtention de fins grains presque de poudre.


Vous pouvez vous contenter du pain sans les arômes mais cette touche finale apporte du goût supplémentaire à votre gratinage.



Faites votre plein et remplissez des bocaux (conservation 4 mois).

Pour 100 g :
Calories 259 kcal   Protéines 7 g   Glucides 52 g   Lipides 1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

chapelure fait maison est meilleur on peut; ajouter ecorse d'orange séchée;

Mamyloula

bien moi je la fais avec des biscottes (le pain c'est pour le pudding, les oies, poules, canards, lapins....

italmo

JE LA AUSSI COMME TOI MAIS SOUVENT JE METS DE
L'ORIGAN SEC

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    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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 70MARISKA, félicia et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.