Lapin moutarde au cacao

Une recette de lapin proposée par wakanda

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recette Lapin moutarde au cacao

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Lapin coupé 6 Pommes de terre 1 Verre de vin blanc 5 C à soupe de moutarde 2 C à soupe de crème fraîche 1 C à soupe raz de poudre de cacao (sans sucre ou a 75%) Sel Poivre Bouquet garni1 Oignon 1 Gousse d'ail

Préparation:

J'avais un peu peur de l'effet cacao mais je ne regrette pas, on ne sent pas vraiment le goût on sent juste une saveur onctueuse hors du commun..


Dans un faitout légèrement huilé, faire revenir les morceaux de lapin avec l'oignon émincé et l'ail haché. Pendant ce temps, dans un bol mélanger la moutarde, la crème fraîche et le poudre de cacao.


Quand le lapin est légèrement doré recouvrir d'eau puis ajouter le vin blanc. Saler poivrer et mettre le bouquet garni.


Ajouter alors le mélange moutarde au cacao et remuer pour uniformiser.


Éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement et les ajouter a la préparation.


Couvrir et laisser mijoter 45 mns.


Mots-clés: cacao, Lapin, lapin moutarde, lapin sauce moutarde cacao, sauce au cacao

Une portion (env. 280 g) :
Calories 285 kcal   Protéines 14,0 g   Glucides 25,2 g   Lipides 5,6 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

hanor

c est en cuisson bonne soirée wakanda

italmo

UNE BELLE RECETTE JE DIS COMME HANOR

equinoxedivin

c'est bizarre mais je vais essayer.
equinoxedivin!

hanor

pourquoi pas je testerai et !!! merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.

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