Paupiettes de porc sauce moutarde et balsamique forestière (basé sur une idée de Fanfan)

Une recette de plat simple par wakanda

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recette Paupiettes de porc sauce moutarde et balsamique forestière (basé sur une idée de Fanfan)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Paupiettes de porc 10 Cl de vin blanc 20Cl d'eau 3 C à soupe de vinaigre balsamique 1/2 Cube de bouillon de volaille 2 C à s de moutarde 5 C à s de crème fraîche épaisse 1 Petite boite de champignons de paris

Préparation:

Partie sur l'idée des paupiettes de veau à l'emmental de fanfan donc voici le lien: http://www.lesfoodies.com/phatty/recette/paupiettes-de-veau-a-lemmental j'ai fait mes petites modifs en prenant d'abord ses éléments et en ajoutant ma touche perso avec d'autres ingrédients..


Par contre l'idée de l'emmental était prise dans mon idée, j'ai simplement oublié de le faire avant de servir.. Hahaha.


Dans un faitout, faire revenir les paupiettes de tout les cotés, déglacer avec le vin. Ajouter l'eau le vinaigre balsamique, les champignons et le cube de bouillon émietté. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 30 mns.


Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la moutarde. Avant de servir, ajouter cette préparation aux paupiettes, remuer et laisser cuire de nouveau 5 mns.


Mots-clés: balsamique, paupiettes, paupiettes de porc, porc, sauce moutarde

Une portion (env. 110 g) :
Calories 87 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,1 g   Lipides 5,6 g  

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7 commentaires

Valérie

J'ai suivi cette recette et c'est très bon ????

italmo

BRAVO A VIUS DEUX
C'EST BIEN APPETISSANT
BISOUS

rosinette

super

Anettes7024

C'est alléchant.

fanfan

bravo Gaspère ! hihi bisous

katcelau

ahh notre fanfan elle nous en donne de bonne idées!!!!revisité trop bon !! bizzz kat

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