POULET FARCI DE NOEL (clin d'oeil a Mirabelle54)

Je me suis souvenu d'une très vieille recette de Mirabelle qui m'avait marqué par la simplicité pouvant convenir à un Noël magnifique sans trop de finances... J'ai décide ce soir de la revisité et de la remettre en avant car à mes yeux elle ne doit pas partir dans les fin fonds de nos mémoires...

Oui j'ai modifié quelque peu la façon de la préparer car je suis une grosse faignante et je ne veux que du rapide mais cette recette est si économique!!!!! Merci Mirabelle (http://www.lesfoodies.com/nininehub/recette/poulet-fermier-farci)

Hachez les châtaignes cuites avec le pain rassis, une gousse d'ail et les lardons.

Placer le tout dans un bol, battre l'oeuf en omelette et le mélanger aux ingrédients hachés. En farcir le poulet.

Dans un plat allant au four, placer le poulet farci, verser un filet d'uile, saler, poivrez, saupoudrez de paprika.

Verser 1 verre d'eau et un demi cube de bouillon de volaille émietté.

Un joli remplacement de la dinde de Noël, merci à Mirabelle qui m'a marqué par cette idée.

UN PETIT DÉLIRE A MA FAÇON AVEC DU POIVRON POUR HABILLER LE POULET DE NOËL.

JOYEUSES FÊTES A TOUTES ET A TOUS !!!!!

Ils ont envie d'essayer