SALADE AUX 3 SAVEURS (idéal pour diabétiques également)
Une recette de salade asiatique par wakanda
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 Concombre1 Boite de petites crevettes (ou crevette fraîches à décortiquer)1 Bocal de germes de soja (rayon asiatique)1 C à soupe de jus de citron3 À 4 c à soupe de crème fraîche épaisse (yaourt brassé pour version diabétique)1 C à soupe de vinaigreSel et poivre
Préparation:
Une salade de toute fraîcheur et équilibrée reliant fruits, mer et continent asiatique..
Pour la photo j'avais mis du surimi à la place des crevettes histoire de changer un peu de mes habitudes.
Préparer la sauce en mélangeant crème fraîche (ou yaourt brassé), vinaigre, jus de citron. Saler et poivrer.
Découper le concombre en dés. Déposer le dans l'assiette avec germes de soja et crevettes (quantité à votre bon vouloir). Napper de la sauce précédemment préparée.
Mots-clés: concombre, crevettes, diabétique, Diabetique, germes de soja, salade, salade fraiche
Une portion (env. 40 g) :
Calories 54 kcal
Protéines 0,4 g
Glucides 1,2 g
Lipides 4,5 g
Publié par wakanda
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