Flan pruneau (sans farine)

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
116
recette Flan pruneau (sans farine)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients:

- 500 ml de lait
- vanille
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 250 g de pruneaux dénoyautés

Préparation:

Mélanger les oeufs avec le sucre.


Faire bouillir le lait avec la vanille (gousse de préférence, à défaut : sucre vanillé).



Pendant ce temps disposer les pruneaux dans un plat.



Une fois le lait bouilli, versez petit à petit le lait dans le mélange sucre+oeufs tout en remuant au fouet énergétiquement.



Écumez.



Versez la préparation dans le plat contenant les pruneaux.



Enfournez au bain-marie à 180° environ 30 min.



Laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.




Mots-clés: flan; pruneau

Une portion (env. 170 g) :
Calories 242 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 40,6 g   Lipides 3,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Invité

j ai essayer en remplaçant les pruneaux par des bananes et hummmm c est délicieuxxxx merci pour la recette

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 116Invité, Invité et 114 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.