Pudding
Pour le gouter idéal
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de pain rassi1L de lait demi-écrémé,4 Oeufs,150 Gr de sucre,1 Sachet de sucre vanillé,150 Gr de raisins secs50 Ml de rhum (facultatif)
Préparation:
Commencez par faire chauffez dans une casserole le lait et les sucre en mélangeant jusqu'à ce que les sucre soient dissouts. Découpez le pain en petits morceaux et versez le tout dans un grand récipient pouvant recevoir (pain + lait). Versez le lait sur le pain, mélangez pour bien imbiber l'ensemble. Réservez.
Réhydratez les raisins, placez-les dans un bol, arrosez avec le rhum puis ajoutez- les à la préparation pain. Couvrez, laissez refroidir et disposez au réfrigérateur. Régulièrement écrasez à la fourchette l'ensemble de la préparation jusqu'à obtention d'une préparation qui aura l'apparence d'une bouillie. Préchauffez le four à 200°. Battez les oeufs et incorporez-les à la préparation pain mélangez soigneusement et versez dans le moule choisi. Enfournez pour 45 à 60 minutes selon votre four. A la sortie du four laissez refroidir. Je le dispose ensuite au réfrigérateur.
Recette trouvé che soso.
Mots-clés: dessert
Une portion (env. 230 g) :
Calories 321 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 52,8 g
Lipides 2,3 g
Publié par paty66
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
paty66
Merci
Ma truffe 2
je rejoint les filles ,top ,bisous
Catalina
hummm j'aime ça
paty66
Merci a vous 3 bisous
GUY59600
un superbe pudding c'est excellent
une bonne soirée
italmo
UN BON ET DELICIEUX RECYCLAGE DU PAIN RASSIS J'ADORE
jeanmerode
bonne idée pour utikiser le pain rassis,bravo pour cette recette