Burrito Libanais Hummus/Poulet et Courgettes !
Une recette de poulet simple et rapide par WonderAlice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 filets de poulet1 cc de cumin1 filet de jus de citron2 tortillas au blé complet (Old el paso)1 courgette1 petite boite de pois chiches1 mini boite de petits pois1 cc de tahinisel & poivre
Préparation:
Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Couper le poulet en cubes et le faire dorer à la poêle antiadhésive. Déglacer en fin de cuisson au jus de citron avec 1 cc de cumin.
Laver et couper la courgette en longueur puis en 1/2 tranches, placer dans un bol au micro - ondes pendant 6 minutes.
Égoutter et rincer les petits pois et les pois chiches, et les placer dans un mixer avec 1 cc de crème de sésame (tahini), un peu d'eau, du sel et une pincée de cumin. On obtient un hummus bien onctueux.
Faire chauffer les tortillas 1 min au micro - ondes, et les garnir avec un fond de hummus, les dés de poulets bien dorés, et des tranches de courgettes. Saler et poivrer et déguster chaud avec une salade verte !
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Publié par WonderAlice
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- Alessa a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Cré@tions M@rie
Tes burritos mon l'air très bon !!!! Ou trouve-t-on le tahini (épice) ???? Merci pour ta recette. 5 coeurs. Bonne soirée. Bizzzz !!!
Jamonac
MMMMMMMmmmmmmmmmmmmmm ! quel Régal ! j'en ferais bien mon déjeuner