Calzone maison !

Une recette de plat proposée par WonderAlice

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
1 Commentaires
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recette Calzone maison !

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour la pâte:350g de farine francine aux céréales (donne du croquant)1 sachet de levure de boulanger traditionnelle1 cc de thym1/2 cc de sel1 cs d'huile d'olive
Pour la garniture:6 tranches de jambon blanc2 oeufs2 cs de crème fraîche1 petite boule de mozzarella

Préparation:


Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/




Commencer par délayer le sache de levure dans 1/2 verre d'eau tiède (20 cl environ). Bien diluer.


Dans un grand bol placer votre farine aux céréales, avec 1/2 cc de sel, 1 cc de thym, et 1 cs d'huile d'olive. Mélanger avec la levure, afin d'obtenir une pâte pas trop collante. Couvrir le bol d'un torchon humide et laisser reposer 30 minutes minimum.



Préchauffer le four à 200°C.



Dégazer la pâte et l'étaler en rond sur un plan fariné.



Couper en dés les tranches de jambon blanc, les répartir sur la 1/2 de la pâte, laisser 2 puits dans lesquels casser les oeufs, et répartir 2 cs de crème fraîche. Couper la mozzarella en dés les répartir sur la garniture.


Rabattre la 1/2 de pâte et souder les bords en les roulants.



Enfourner pour 30 minutes de cuisson.



A déguster chaud avec une salade verte !




Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Mots-clés: calzone, pizza

Une portion (env. 440 g) :
Calories 1096 kcal   Protéines 65,2 g   Glucides 30,5 g   Lipides 69,6 g  

Publié par

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toumounou

je suis fan de tes recettes merci je vais texter bizzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    toumounou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    louloumars a trouvé ça très bon.

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 116Invité, Invité et 114 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.