Calzone maison !
Une recette de plat proposée par WonderAlice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
Pour la pâte:350g de farine francine aux céréales (donne du croquant)1 sachet de levure de boulanger traditionnelle1 cc de thym1/2 cc de sel1 cs d'huile d'olive
Pour la garniture:6 tranches de jambon blanc2 oeufs2 cs de crème fraiche1 petite boule de mozzarella
Préparation
Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Commencer par délayer le sache de levure dans 1/2 verre d'eau tiède (20 cl environ). Bien diluer.
Dans un grand bol placer votre farine aux céréales, avec 1/2 cc de sel, 1 cc de thym, et 1 cs d'huile d'olive. Mélanger avec la levure, afin d'obtenir une pâte pas trop collante. Couvrir le bol d'un torchon humide et laisser reposer 30 minutes minimum.
Préchauffer le four à 200°C.
Dégazer la pâte et l'étaler en rond sur un plan fariné.
Couper en dés les tranches de jambon blanc, les répartir sur la 1/2 de la pâte, laisser 2 puits dans lesquels casser les oeufs, et répartir 2 cs de creme fraiche. Couper la mozzarella en dés les répartir sur la garniture.
Rabattre la 1/2 de pâte et souder les bords en les roulants.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
A déguster chaud avec une salade verte !
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Une portion (env. 440 g) :
Calories 1096 kcal
Protéines 65,2 g
Glucides 30,5 g
Lipides 69,6 g
Publié par WonderAlice
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- toumounou a trouvé ça délicieux!.
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- louloumars a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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toumounou
je suis fan de tes recettes merci je vais texter bizzzzzz