Guaca... Nan ! Alien Hummus aux petits pois !
Une recette d'entrée très facile par WonderAlice
2 Commentaires
124 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pois chiches - égouttés 1 petite boîte
- Petits pois - congelés 250 grammes
- Crème de tahin - ou tahini ou purée de sésame 1 cuillère à soupe
- Jus de citron 1
- Concombre - Crudités
- Carottes - Crudités
- Mini tomates - Crudités
- Radis - Crudités
- Céleri - Crudités
Préparation
-
Étape 1Faire décongeler 250 g de petits pois surgelés.
-
Étape 2Dans un mixer, mettre le contenu d'une boîte de pois chiches rincés et égouttés. Ajouter une cuillère à soupe de crème de tahin et mixer le tout. Arroser du jus d'un citron, saler et poivrer. Si nécessaire, humidifier avec un peu d'eau jusqu'à obtention d'une purée.
-
Étape 3Mettre le hummus au frigo. Laver et couper un bouquet de crudités, et se servir du hummus comme dips.
Mots-clés: hummus, petits pois, pois chiches, tahin
Publié par WonderAlice
Questions fréquentes
Utilisez une petite boîte de pois chiches égouttés, que vous pouvez trouver en conserve dans la plupart des supermarchés.
Oui, vous pouvez utiliser des petits pois frais, mais assurez-vous de les cuire légèrement avant de les ajouter au mélange.
Le hummus peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez remplacer la crème de tahin par du yaourt nature ou de la purée d'amande si vous le souhaitez.
Vous pouvez utiliser des concombres, des carottes, des mini tomates, des radis, du céleri, ou toute autre crudité de votre choix.
Oui, cette recette est entièrement végétalienne, car elle ne contient aucun produit d'origine animale.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme le cumin, le paprika ou même de l'ail pour rehausser le goût.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Oui, vous pouvez préparer le hummus à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir.
Cette recette est riche en protéines grâce aux pois chiches et en fibres grâce aux petits pois et aux crudités.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
catounette
Ta recette me plait beaucoup,merci,bises
Cré@tions M@rie
Originale ton entrée et bien colorer, simple et rapide j'adoreeee !!!Merci, passe un bon week-end. 5 coeurs. Bizzz !!!