> > > Halloween dead brownies !
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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
Pour le brownie:
225g de chocolat noir pâtissier
100g de farine
180g de cassonnade
4 oeufs
70g de noix
150g de beurre mou
Pour le glacage:
1 blanc d'oeuf
50/70g sucre glace
Préparation:
Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Un brownies morbide pour halloween !
Préchauffer le four à 180°.
Casser le chocolat en morceaux.
Battre les oeufs.
Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite les oeufs.
Faire fondre au micro-ondes le chocolat, et l'ajouter au mélange.
Incorporer doucement la farine au tamis, et ajouter les éclats de noix en gardant 8 cerneaux de noix entiers.
Verser dans un moule rectangulaire beurré et fariné. Disposer les cerneaux de noix espacés régulièrement en les enfouçant à peine.
Enfourner 25 minutes à 180°- le brownies doit être tout juste cuit.
Laisser refroidir et couper en 8 parts en centrant les cerneaux de noix restés apparents. Dans chacunes de ces parts rectangulaires, tailler un cercueil.
Réaliser un glacage en mélangeant un blanc d'oeuf à 50/70 g de sucre glace - il faut un glacage encore crémeux mais très ferme. Dessiner au stylo de décoration ou avec un cornet ed papier sulfurisé, le tour de chaque cercueil et les décos de votre choix: croix, RIP, petits points etc...Laisser le glacage durcir !
Servir froid avec un creme anglaise ou même tout seul !
Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
et mon blog pour l'organisation d'une soirée d'Halloween:http://alicesdelights.blogspot.com/2011/10/organisation-dune-soiree-hallow
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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250 CommentairesQui suis-je?
Femme, 31 ans
Adepte de diététique, j'essaye de bannir au maximum le sucre, les farines blanches, le sel et les graisses saturées de ma cuisine ! Mais bon, c'est parfois difficile pour la vraie gourmande que je suis ! Je propose un max de recettes avec des produits frais, des aliments complets ou allégés en MG ! http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/Chocolat, Myrtilles ...
betterave, bonbons ..., épinards
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Je vais essayer cette recette pour halloween !
à suivre...