Tartare Saumon fumé, Avocat et Courgette

Une recette d'entrée simple et rapide par WonderAlice

  • Recette de cuisine 4.67/5
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150
recette Tartare Saumon fumé, Avocat et Courgette

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 avocat 4 tranches de saumon fumé 1/2 courgette jus de citron graine de pavot crème fraîche épaisse. Salade verte pour l'accompagnement.

Préparation:

Couper 1/2 courgette (crue et avec la peau) et 1 avocat en petits dés, ainsi que les 4 tranches de saumon fumé. Mélanger et y ajouter du jus de citron selon votre goût.


Utiliser un cercle à pâtisserie de petit diamètre (8/10 cm) de ce mélange, et tasser avec le dos d'une cuiller à soupe.


Retirer doucement le cercle et parsemer de graines de pavot.


Servir accompagné d'une petite salade verte et de crème fraîche.


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Mots-clés: avocat, courgette, saumon, saumon fumé, Tartare saumon

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

WonderAlice

et quand tu as des invités, tu peux ajouter une tuile au parmesan ! c'est miam !

jeudi, 03 juin 2010, 09:01 # -

elidoste

je ne dirai qu'une chose : IDEAL. J'adore la courgette crue que je ne connaissais pas de cette façon avant mon régime et c'est une recette parfaite.

mERCI

mercredi, 02 juin 2010, 16:24 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 150Invité, cftfdgpc et 148 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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