Asperges blanches à la crème fraiche gratinées.

Une recette de gratin proposée par Tatie

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
12 Commentaires
141
recette Asperges blanches à la crème fraiche gratinées.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 Gr d'asperges blanches50Cl de crème fraîche liquideGruyère râpéSel fin,poivreNoix de muscade moulueBeurre pour le plat

Préparation:

préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.


laver les asperges sous l'eau et laisser sécher.


éplucher la 1 ère fois la grosse peau avec 1 couteau.


éplucher la 2ème fois avec un éplucheur.


mettre les aspèreges dans une eau bouillante & salée.


cuisson : 25/35 minutes. Les asperges blanches.


cuites passer dans la passoire.


laisser refroidir et égouter sur un torchon.



beurrer le plat à gratin.


verser au fond du plat de la crème fraîche.


ajouter les asperges blanches cuitent. sur 3 couches.



verser le reste de la crème fraîche. Sel. poivre.



saupoudrer : de gruyère râpé et de noix de muscade moulue.



diminuer la température du four à 180°c = 25/30 minutes.


j'ai servi avec des pâtes tagliatelle.



*** Bon appétit ***.




Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


12 commentaires

Tatie

bonsoir: Jean & pepi. merci de votre soutien. gros bisous. tatie.

pepi

bravo pour TON gratin c'est super bon avec les asperges , merci pour tes recettes , bisous

jeanmerode

super gratin,j ai servi avec des cotes de veau,super bon,bravo

Tatie

francis tu as le don de nous mettre dans la M--de.fait le plat avant de noter les 3 cœurs qui ne mérite pas.tu & un beau et SUPER & grand s-l--t. fiche moi la paix et je ne veut pas te trouver sur mon PASSAGE une fois pour tout. tu ne cuisine presque rien ta cuisine et infecte à manger. tu veut la bagarre tu l'auras. et tu gagnera pas avec moi.espèce de vieux n--ks.épouvantable.
tu critique tout le monde et pas foutu à faire un travail comme y faut. im----le.tatie.

Tatie

merci Veronique et italmo. gros bisous. tatie.

francis

je prends ta recette merci

italmo

comme les copains et copines bises

Veronique

trop bon, merci beaucoup

Tatie

merci beaucoup Jean. au plaisir.bises.tatie.

jeanmerode

tres bon gratin d asperges

Votes

jeanmerode, francis et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 141Invité, Invité et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.