Boulettes de pommes de terre vitelottes au basilic.

Une recette d'accompagnement facile et rapide par Tatie

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recette Boulettes de pommes de terre vitelottes au basilic.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ciseler le basilic fraisDes pommes de terre vitelotte1 bonne c à soupe de crème fraîche épaisseA peine de 1 c à soupe de beurre douxDu basilic fraisHuile d'oliveSel fin,poivreHuile d'olive

Préparation:


Brosser et laver les pommes de terre vitelotte." jardin ".


Cuire les p de terre vitelotte avec la peau.


Cuisson : quelques minutes.


Une fois cuites les p de terre vitelotte.


Couper en morceaux. Écraser avec un presse purée.


Ajouter : la crème fraîche. & le beurre. - Mélanger -



Ajouter : sel. poivre. Basilic ciselé. - Mélanger - avec une fourchette.



Avec l'aide de la c à soupe. Faite des boulettes de p de terre.


Dans une assiette ajouter la farine.


Rouler légèrement les p de terre. Dans la farine.



Dans une poêle huilée et chaude :


Ajouter : les boulettes de p de terre vitelotte.


Faites dorer les p de terre.



Dresser vos assiettes. ** Bon appétit **.



Une portion (env. 50 g) :
Calories 432 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 47,5 g  

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4 commentaires

Tatie

merci bien italmo.à bientôt. bises.

italmo

SUPER J'ADORE LES POMME DE TERRE ET SOUS CES FORMES LA JE ME REGALE

Tatie

et oui en plus ce sont du jardin. très peu cette année. merci et bises. Jean.

jeanmerode

bonne recette de vitelottes

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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