Gâteau au pavot bleu et zestes de citrons verts.

Une recette de gâteau originale par Tatie

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recette Gâteau au pavot bleu et zestes de citrons verts.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200gr de farine tamisée.
150gr de sucre en semoule.
100gr de beurre doux + pour le moule.
4 gros œufs.2 citrons verts.BIO.
2 c à soupe de pavot bleu.
1 sachet de levure sèche.
1 pincée de sucre glace.( pour les blancs en neige).
1 moule à manqué de 28cm.
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recette personnelle de tatie.

Préparation:


préchauffer le four à 220°C = 10 mn.


mélanger la farine et la levure sèche.


fondre le beurre doux au micro-Xondes= 30 secondes.


séparer les jaunes et les blancs d'oeufs.


presser le jus des citrons verts.


récupérer le zeste des citrons verts.


beurrer le moule à gâteau.


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DANS UN GRAND SALADIER MÉLANGER :


ajouter : les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre.



ajouter : le jus des citrons verts et les 2 zestes de citrons verts.



ajouter :le beurre fondu et mélanger tout les ingrédients avec la spatule.



ajouter : le pavot et mélanger.



ajouter : en 3 fois la farine/levure tamisée. mélanger.



1 Partie de la pâte et prête.



entretemps monter les blancs d'oeufs en neige.


Avec 1 pincée de sucre glace. Dans le grand bol de l'appareil.



DANS LE SALADIER CONTINUER A MÉLANGER :


Les blancs d'oeufs montés en neige en plusieurs fois.


En soulevant avec 1 spatule plate doucement.



verser dans le moule beurré.


diminuer la température à 200°C = 15 mn. à 180°C = 25 mn.


Démouler à chaud et laisser refroidir.



** BONNE PÂTISSERIE ET DÉGUSTATION **.


 


Une portion (env. 90 g) :
Calories 279 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 36,2 g   Lipides 11,2 g  

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9 commentaires

Tatie

bonjour et merci. katcelau. bises. tatie.

katcelau

tres original!!!! hummmm bizzz kat

Tatie

bonsoir: Jean. il était bon aussi.et refait aussi. bises. tatie.

jeanmerode

original et trés bon gateau

Tatie

bonne fin de journée. peppette & ROSELINE . mille merci. bises. tatie.

ROSELINE 26

Merci tatie! je vais la prendre, bizzzz

peppette

JE PREND MIAMMMMMM MERCI BISEES A+++

Tatie

merci beaucoup. italmo. et toi la reine de la cuisine Italienne que j'adore ta cuisine. gros bisous. tatie.

italmo

QUEL BEAU GATEAU TU ES VRAIMENT LA REINE DE LA PATISSERIE MERCI TATIE ET BISOUS

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