Gratin de chou-fleur. sauce béchamel persillée.

Une recette de gratin sympathique par Tatie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
7 Commentaires
77
recette Gratin de chou-fleur. sauce béchamel persillée.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Chou-fleur70 Gr de gruyère râpé1 C à soupe de farine50 Gr de beurre doux50Cl de laitPersil frais1 Jaune d’œufSel fin Poivre

Préparation:

préchauffer le four à 220°C = 10 minutes.


beurrer le plat à gratin.


hacher le persil.


cuire le chou-fleur dans une eau salée.


passer dans une passoire.


*****************************


Dans une casserole mettre :


ajouter : la farine. mélanger. avec 1 spatule bois.


ajouter : le lait. fouetter.


ajouter : sel. poivre. fouetter.


ajouter : le jaune d'oeuf hors feu. fouetter.


ajouter le persi haché. fouetter.



mettre un peu de béchamel au fond du plat à gratin.


ajouter : les bouquets de chou-fleurs.



verser de sauce béchamel sur le chou-fleurs.



parsemer de gruyère râpé et de persil haché.



enfourner dans un four chaud à 200°C = 30/35 minutes.



au bout de 30/35 minutes. Sortir le plat et dresser vos assiettes.



*** Bon appétit ***.



Pour 100 g :
Calories 53 kcal   Protéines 2 g   Glucides 2 g   Lipides 2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


7 commentaires

Tatie

merci beaucoup. italmo & phatty. bises. tatie.
avec des pommes de terre c& très bon.

fanfan

avec des p-de terre se n'est pas mauvais non plus !bisous

italmo

j'adore les gratins et celui ci est sympa bisous

Tatie

merci beaucoup. Jean. gros bisous. tatie.

jeanmerode

tres beau gratin

Tatie

bonjour. pepi merci beaucoup. aussi avec des brocolis c& très bon. c& très bon aussi.bises.tatie.

pepi

ah c'est miam ton choux fleur !! moi aussi j'en fait à midi avec brocolis !! bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 77Invité, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.