Pain blanc aux graines de sésame en machine à pain.

Une recette d'entrée proposée par Tatie

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recette Pain blanc aux graines de sésame en machine à pain.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

machine à pain th 60programme 5pain moins doré
Pour un pain de 1kg-------------------------------------------------------------------650 gr de farine à pain2.1/2 café de sel fin60 gr de graines de sésame pour pain35 cl d'eau20 gr de sucre poudre12 gr de levure fraîche
Pour la dorure15 gr de graines de sésame environ 1 jaune d’œuf

Préparation:

Passer Les pales avec un peu d'huile. (Facultatif).


Mélanger La levure + 10 cl d'eau tiède.


Séparer Le jaune d'oeuf et le blanc.


-------------------------------------------


Verser Dans la cuve de la machine à pain.


. En 1 er les liquides.


25 Cl d'eau. Sel. 20 Gr de sucre.


12 Gr de sel. 10 Cl d'eau/ levure mélanger.


60 Gr de graines de sésame. La farine.



Mettre La machine en marche.


1 Er levage. 2Ème levages.



Au 3ème levages. Soulever d'un côté légèrement la pâte.


Enlever La 1 ère pale. Faite la même chose l'autre coter.


. (Facultatif). Pas évident.


Au bout de 2 heure 30 minutes. La pâte et bien levée.



Dorer Le pain 60 minutes avant la fin de la cuisson.


Badigeonner Avec un pinceau de jaune d'oeuf.


Faite Des entailles avec 1 ciseau dessus le pain.


. (Facultatif).


Parsemer Dessus le jaune d'oeuf de graines de sésame.



60 Minutes après le pain et cuit.


Démouler Le pain chaud.


. (Si vous avez laisser les pales. Les enlever).


Mettez sur un plat de service.



** Bon pain maison **.



Pour 100 g :
Calories 270 kcal   Protéines 7 g   Glucides 53 g   Lipides 1 g  

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12 commentaires

Tatie

de rien au plaisir.LoCoquelicot. bises.

LoCoquelicot

Merci pour l astuce Tatie.à bientot.bisesssssss.

Tatie

merci de ton passage LoCoqueLicot.le dessus tu met avant 1heure de la fin de cuisson. aussi tu le fait avec du lait + beurre. bisous.

LoCoquelicot

Vraiment beau.je teste la prochaine fois...je n arrive pas à obtenir cette dorure avec ma machine!

Tatie

merci bien.katcelau. à bientôt. bises.

katcelau

je ten pique pour mon petit dej de demain hummmm trop beau bizzz kat

Tatie

bonjour. italmo merci beaucoup. bises.

italmo

tres tres beau ton pain super bisous tatie

Tatie

merci bien: la tite loly28.bises.
il faut un pain complet.!.

LA TITE loly28

Bel aspect le pain.. .un peu plus gris pour moi

Votes

LA TITE loly28, jeanmerode et 3 autres ont voté.
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