Saucisses diots de Savoie aux légumes.
Une recette de plat proposée par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 saucisses diots de Savoie fumées1/2 gros chou blanc1 grosse carotte Carotte4 pommes de terre100 gr de lardons fumés2 oignons40 cl de vin blanc1 c à soupe d'huile d'oliveSel fin,poivre
Préparation:
Émincer les oignons.
Couper en cubes.
Cuisez les pommes de terre = 20 minutes.
Enlever la peau.
Couper les côtes du chou blanc.
Blanchir le choux blanc.
Cuire le chou, dans une eau bouillante et salée.
Cuisson : 10 minutes.Cuit passer dans une passoire.
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Dans une sauteuse mettre :
L'huile d'olive + les cubes d'oignons + les lardons fumés.
- Mélanger -
Ajouter : les carottes, sel, poivre.
- Mélanger -
Cuisson : 20 minutes.
Ajouter :le chou blanchi + les saucisses diots.
Verser le vin blanc.
-Mélanger - et couvrir.
Cuisson : 60 minutes ou plus. !. À l'étouffer.
Une fois cuit, 10 minutes avant la cuisson.
Ajouter : les pommes de terre cuites. Et les saucisses diots.
Cuisson : 10 minutes.
Dresser sur un plat.
** Bon appétit **.
Une portion (env. 540 g) :
Calories 354 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 32,7 g
Lipides 5,4 g
Publié par Tatie
Votes
- martine. 62 a trouvé ça délicieux!.
- greddy a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Tatie
bonsoir merci bien. martine62. bises. tatie.
martine. 62
Bon plat complet ,
Je garde
Merci Tatie
Tatie
merci beaucoup, rosinette.bises.
rosinette
très jolie ça donne envie de se mettre à table