Pouding d'été

Une recette de dessert facile et rapide par Emi314

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

750G de baies de votre choix125G de sucre2 Cuil, à soupe d'eau12-15 Tranches de pain

Préparation:

-Verser les baies, l'eau et le sucre dans une casserole, mettre à chauffer et porter àébullition.


-Réduiser le feu et laisser mijoter pendant 5 min.


-Remuer délicatement la préparation avec une cuillère en bois.


-Ôter la croute de pain et tapisser un grand bol avec les tranches, gardez-en deux ou trois pour le dessus.


-Verser les baies dans le bol ; mettre une demi-tasse de côté.


-Recouvrer avec le reste de pain.


-Poser une petite assiette sur le pouding et placer des boîtes de conserve dessus.


-Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.


-Enlever les boîtes de conserve et l'ensemble avec précaution. Secouer légèrement le bol et faites glisser le pouding dans une assiette.


-Verser le reste des baies par-dessus.


Mots-clés: baies, pain

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