Bulgur a la sauce tomate et viandes hachée

Une recette de plat proposée par magnolia

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Bol de bulgur "blé concasé" on en trouve en épicerie turc ou dans les grande surface 1 Oignon 2 Cuillère de sauce tomate Sel Huile 100 Gr de viande hachéeDes feuilles de persil plat Moins d'un litre d'eau a un litre

Préparation:

Mettre l'huile dans une casserole y ajouter l'oignon coupé en dés, le faire frire y ajouter la viande hachée la faire colorée légèrement y ajouter le bulgur et enfin la sauce tomate mélanger le tout y ajouter l'eau de façon a ce que sa recouvre le bulgur ajouter le sel a votre convenance couvrez laisser cuire a feu doux pendant 15 a 20 min et regarder bien que l'eau ne soit pas totalement absorber, il faut qu'il en reste un peu. Si vous le voulez vous pouvez ajouter en décor des feuilles de persil plat. Bonne app cela s'accorde très bien avec une viande grillée et une salade. 


Mots-clés: bulgur "plat turc"

Une portion (env. 310 g) :
Calories 170 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 15,5 g  

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