Puf borek "turc" genre de beignet mais au fromage

Une recette d'entrée maison par magnolia

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (3 votes)
2 Commentaires
85

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de farine
Sel
3 Verre d"eau
1 Sachet de levure de boulanger
1 Demi fromage de vache mais il doit être turc le fromage ou couper des pommes de terre en mini morcaeu très très fin les morceau ajouter y de l'oignon râper cru et des épices a votre convenance mélanger le tout de l'huile dans une friteuse

Préparation:

Mettre la farine dans un saladier et ajouter la levure, le sel, et enfin l'eau petit a petit jusqu" ce que la pâte ressemble au lobe de l'oreille au toucher et la pâte sera prête et la laisser reposer 1 a 2 heur e en la couvrant et quand la pâte et reposer faite plusieurs petite boule de la grosseur d'un très grosse noix. Enfin applatisser une a une les boule de pâte de la valeur d'une petite assiette a dessert et ajouter soit le fromage ou le mélange de patate sur la moitié du cercle et ensuite le refermer en demi lune et presser bien les bords pour les cuire il faut les mettre au moins 1 min de chaque coter dans de l'huile chaude dans une friteuse et cela doit être dorer et c'est cuit. Cela s'accorde très bien avec du thé les manger ci possible chaud cela et encore plus bon. Bonne app !!!


Mots-clés: petit pains ressemblant a des beignet mais pour changer d'habitude pour un repas de midi recette turc bonne app d'avance

Une portion (env. 240 g) :
Calories 436 kcal   Protéines 14,4 g   Glucides 86,4 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

edith973

ça m'a l'air très bon et en plus on peu varier la garniture merci de nous en faire profiter je connaissais mais sans les quantités

magnolia

merci les filles pour votre vote et bonne app

Ils ont envie d'essayer

 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.