PAIN MAISON - KHOBZ DAR - KHOBZ KOUCHA
Un pain maison et vieille recette familiale à la semoule et au lait en poudre, parfumée à la fleur d'oranger, un pain traditionnel .

Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients : dans ce pain j'ai introduit en plus de la levure boulangère, de la levure chimique dans mon pain pour la première fois dans le net en 2010
Semoule fine de blé dur de bonne qualité environ 500 g,
levure instantanée 1 cs,
1 sachet de levure chimique
sel,
huile 3 à 4 cs,
beurre pour pétrir 100 g,
grains de sésame et nigelle(facultatif),
1 œuf
2 cs de lait en poudre
eau tiède.
quelques gouttes de fleur d'oranger
Préparation:
Mots-clés: khobz dar, khobz koucha, lait en poudre, pain Algérien traditionnel, pain Bônois, pain maison, ramadan 2018, semoule
Une portion (env. 20 g) :
Calories 121 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 1,7 g
Lipides 10,7 g
Publié par Zika Riffi
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Zika Riffi
Merci beaucoup , bisou !
Kilomètre-0
superbe
Zika Riffi
Merci Jean, bonne journée !!
jeanmerode
un beau et bon pain