Cake au Raisins Secs et Cédrat Confit

Une recette de cake excellente par oum anas67

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
5 Commentaires
82
recette Cake au Raisins Secs et Cédrat Confit

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

80 Gr de raisins secs 4 Cuil à soupe d'eau de rose 2 Cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger 250 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de vanille 1 Pincée de sel 180 Gr de beurre150G de sucre en poudre 3 Oeufs 90 Gr de cédrat confit(fait maison)coupé en petits dés.

Préparation:

Déposez le raisin secs dans un bol avec le mélange de eau de rose et eau de fleur d'oranger.


Travaillez le beurre en pomade avec une spatule, ajouter le sucre, la vanille et le sel puis mélanger bien, ajouter les oeufs un à un.


Dans un saladier mélanger la farine, levure avec le raisin secs après avoir egouter et le cédrat confit, réserve le mélange eau de rose et fleur d'oranger ou vous avez trampé le resain secs.


Ajouter le mélange de la farine à la pâte beurre, sucre, oeufs, mélanger bien versez dans un moule a cake beurré. Cuire au four 160 c° enviren 45 à 55 minutes.


À la sortie du four arrosez avec l'eau de rose et eau de fleur d'oranger réserve.


Laisser tiédir et démoulez.



Une portion (env. 170 g) :
Calories 611 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 65,1 g   Lipides 31,7 g  

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5 commentaires

Fatiha

Il doit être trés bon ce cake avec un café chaud ,malheureusement il n y a pas la mesure de sucre.

Combien on doit mettre d'aprés vous svp ?

Primerose57

5/5 pour cette succulente recette

Cristelle

Il doit être bon ce cake, je pense faire la recette très vite. Merci.

katcelau

 c est surement tres bon mais du cedrat!!!! par chez nous on en trouve pas  domage !!!!mais peu etre que l on peu remplacer par du citron bissssssssss kat

Cepe04

miam !! au petit déjeuner ou au gouter avec une bonne boisson chaude c'est excellent je te la pique 5/5

Ils ont envie d'essayer

 82Invité, Invité et 80 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.