Roti de porc a l'andalouse

Un vrai délice

  • Recette de cuisine 4.83/5
4.8/5 (6 votes)
5 Commentaires
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recette roti de porc a l'andalouse

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 g de rôti de porc dans le filet 600 g de pommes de terre nouvelles 150 g de lardons fumés 100 g d'olives noires ou vertes 1 boîte de concentré de tomates crème liquide 1 verre d'eau 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de paprika Poivre

Préparation:

Pelez et lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.


Mettez l'huile d'olive à chauffer dans une cocotte et faites-y dorer le rôti sur toutes ses faces.


Poivrez puis ajoutez le paprika, le concentré de tomates, les pommes de terre, les olives et les lardons.


Mouillez avec la crème liquide et ajoutez l'eau.


Couvrez et laissez cuire 1h15 à feu doux.


Servez le rôti sur un plat de service entouré de ses légumes.


Un vrai délice !


 Bon appétit


Mots-clés: porc

Une portion (env. 410 g) :
Calories 633 kcal   Protéines 33,1 g   Glucides 20,7 g   Lipides 37,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

campanule

une autrer façon de faire le roti de porc,5/5 merci pour le partage,à essayer et surement très bon à bientot sur les foodies

colombe38

extra

Cré@tions M@rie

Bonjour zoeetnous, J'aime beaucoup ta recette espagnol, étant moi même originaire de l'Andalousie, je ne connaissais pas cette recette. Merci pour ta recette à bientôt. 5 coeurs.

anick

je m'en servirai bien une tranche miammmmmm

nicolase

sympa ta recete et originale merci de nous la faire patargée

Ils ont envie d'essayer

 101Invité, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.