Roulé coco café
Une recette de dessert maison par zoellina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs 125G de sucre en poudre 1P de sel 50G de farine 25G de maïzena 50G de coco râpée 50G de beurre fondu Sucre glace Coco râpée 1 Danette au café
Préparation:
Préchauffer le four t6/7.
Dans une jatte, fouetter les jaunes d'oeufs avec 90g de sucre.
Monter les blancs en neige très fermes avec le sel et ajouter ensuite le sucre.
Ajouter délicatement la première préparation a celle ci en soulevant la masse.
Tamiser la farine et la maïzena ensemble et ajouter la coco râpée.
Ajouter a la préparation mousseuse puis ajouter doucement le beurre.
Mettre dans une plaque a pâtisserie ecouverte de papier sulfrisé et enfourner pendant 8 a 10 min.
Démouler sur un torchon recouvert de sucre glace. Rouler et laisser refroidir.
Dérouler le bscuit et y étaler la danette, soupoudrer de coco et rouler le biscuit.
Glacer le gâteau e décorer selon vos envies resterver au frais.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 220 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 22,5 g
Lipides 11,2 g
Publié par zoellina
Votes
jamie, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
zoellina
de rien
utopia
les desserts au café mes préférés merci pour ce dessert. bizz