Potage au fenouil ciboulette crevettes grises et croutons de pain complet

Une recette d'entrée proposée par 0498NIKITA

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Fenouil 1 Oignon 4 Cuilères à soupe de matières grasses 1 L de bouillon de légumes 2 Tranches de pain complet 75 G de crevettes grises 2 Cuillères à soupe de ciboulette hachée

Préparation:

Coupez le fenouil et les oignons en des. Faites les revenir dans 2 cuillères à soupe de M G, ajoutez le bouillon et faites cuire 10 minutes à feu moyen.
Mixez et passez au tamis. Assaisonnez de poivre et de sel.
Coupez le pain en dés et faites les cuire dans 2 cuillères à soupe de MG bien chaude.

Conseil : Servez le potage garni de crevettes et de ciboulette avec les croutons.


Mots-clés: CROUTONS- CREVETTES

Une portion (env. 280 g) :
Calories 634 kcal   Protéines 24,9 g   Glucides 47,1 g   Lipides 36,0 g  

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