GRATIN DE POISSON BLANC
Une recette de poisson proposée par 100%maison
2 Commentaires
94 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (6 personnes)
PuréeFromage râpé1 morceaux de beurreLaitPersil1 cube de court bouillon1 oignon1 cac d'ail3 tomates6 filets de colins ou cabillaud
Préparation
Préparer la purée, faire cuire le poisson au court bouillon et laisser refroidir puis l'emietter.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive, y ajouter ensuite les tomates en morceaux et laisser mijoter 5 minutes.
Mélanger au poisson émietté, saler, poivrer et ajouter le persil.
Dans un plat, déposer la garniture puis recouvrir de purée puis parsemer de fromage râpé et laisser gratiner 20 minutes à 200°c.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive, y ajouter ensuite les tomates en morceaux et laisser mijoter 5 minutes.
Mélanger au poisson émietté, saler, poivrer et ajouter le persil.
Dans un plat, déposer la garniture puis recouvrir de purée puis parsemer de fromage râpé et laisser gratiner 20 minutes à 200°c.
Publié par 100%maison
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
100%maison
Oui on peut dire que ces un hachis parmentier et ces trop bon
italmo
J'ADORE TA RECETTE DE GRATIN DE POISSON PUREE CELA RESSEMBLE A UN HACHIS PARMENTIER MAIS POISSON AU LIEU DE VIANDE C'EST SUPER