Joue de boeuf
Une recette de boeuf maison par esmée
0 Commentaires
129 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Une joue de boeuf6 CarottesUne dizaine de pruneaux1 Blanc de poireau1 Bouillon de boeuf1 Bouquet garniSel poivre.
Préparation
Faire revenir la joue avec de la graisse de canard si possible ou huile d olive, tailler les carottes en rondelles, émincer le blanc de poireau, ajouter les pruneaux sel, poivre, bouquet garni, recouvrir d eau a hauteur, additionner du bouillon de boeuf, couvrir, mettre au four 180°pendant 2 heures. Bon Régalez vous.
Mots-clés: boeuf
Publié par esmée
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.