Salade de Cornilles cuites (c'est des haricots) toute simple (feijao frade) (recette portugaise)
Une recette de salade très facile par carvalho maria
10 Commentaires
527 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Cornilles cuites 1 boîte
- Oignon 0.5 unité
- Persil plat
- Huile d'olive
- Vinaigre de vin
Préparation
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Étape 1Mélangez les Cornilles cuites avec des oignons hachés et le persil.
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Étape 2Ajoutez de l'huile d'olive.
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Étape 3Ajoutez du vinaigre de vin.
Mots-clés: salade
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
Les cornilles cuites, également connues sous le nom de feijão frade, sont des haricots noirs ou des haricots à œil noir, souvent utilisés dans la cuisine portugaise.
Oui, vous pouvez utiliser des cornilles sèches, mais assurez-vous de les faire tremper et cuire avant de les ajouter à la recette.
Vous pouvez conserver la salade de cornilles au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des tomates, des poivrons ou des concombres pour plus de saveur et de texture.
Oui, cette recette est entièrement végétarienne et convient aux régimes sans viande.
Le vinaigre de vin est recommandé, mais vous pouvez également utiliser du vinaigre balsamique ou du vinaigre de cidre selon vos préférences.
Cette recette donne environ 4 portions en accompagnement.
Oui, vous pouvez préparer cette salade à l'avance, mais il est préférable d'ajouter l'huile d'olive et le vinaigre juste avant de servir pour éviter que les ingrédients ne deviennent trop mous.
Le persil plat est recommandé pour sa saveur, mais vous pouvez également utiliser du persil frisé si vous le souhaitez.
Cette salade ne contient pas d'allergènes courants, mais vérifiez toujours les étiquettes des ingrédients pour éviter les allergies.
Ça a l'air bon !
10 commentaires
Lusitana
Ajoutez y du thon pour ceux qui aiment c est encore meilleur .
joao manuel
ah enfin simple rapide et bon...ma mère est devenu Alzheimer et ne m'a pas transmit ses recettes merci de tout coeur
manu
sab
Tres sympa....ca change....
colette
bonjour je suis de Marseille je m'appelle Colette et c'est la 1er fois que je cuisine des haricots cornilles cela est tres bon ...merci pour cette recette et a tres bientot pour de nouvelles découvertes a bientot....
france
Bien le bonjour à vous ! mon ami est portugais et j'aurais aimé savoir comment l'on fait la francezinia excusez mon orthographe pour ce mot je suis une française pure et dure
carvalho maria
bonjour delice17,ajouter les cornilles ou feijao frade dans une basine avec de l'eau pendant 10 à 12 heures,les faire cuire avec de l'eau salé pendant 30 à 40 minutes, voilà c'est tout!!!!
delice17
mes feijao frades sont secs comment les cuire? pouvez vous me donner les astuces merci.
Invité
si les feijao ne sont pas en conserve mais en legumes sec en sachet combien de temps faut il les faire cuire et est il neccessaire de les tremper avant
mersi poupsy
carvalho maria
bonjour Jocelyne,oui c'est des haricots !merci
Invité JOCELYNE
les cornilles portuguaises,se doit être des haricots certainement MARIA?