Tartelettes à la banana & carambar
Une recette de tarte simple et rapide par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Le sablé coco:100 gr de noix de coco,120 gr de beurre,175 gr de farine,25 gr de sucre,1 oeuf/La garniture:3-4 bananes,4 carambars,2 crêpes gavottes,sucre en poudre.
Préparation
Faites torréfier la noix de coco dans une poêle jusqu'à avoir une couleur caramel pâle. Mélangez la farine, le sucre et la noix de coco. Incorporez le beurre et sablez-le entre vos mains pour obtenir un poudre. Formez une fontaine et versez l'oeuf. Mélangez et amalgamez le tout. N'hésitez pas à y mettre les mains. Formez une boule, couvrez-la d'un film alimentaire et réservez-la au frigo pendant 1/2 heure. Etalez la pâte, si besoin utilisez du sucre glace à la place de la farine pour éviter que la pâte ne colle. Découpez à l'aide d'un cercle de 8 cm de diamètre, 6 ronds de pâte. Déposez-les sur une plaque en laissant les cercles. La garniture : Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles de 5 mm d'épaisseur, pas plus. Déposez-les en rosace sur la pâte sablée. Saupodrez d'un voile de sucre. Coupez les carambars en petits dés et répartissez-les sur les tartelettes. Enfournez pour 20 minutes à 180°C.
Mots-clés: bananes, farine, noix de coco, oeufs, sucre
Une portion (env. 150 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 40,5 g
Lipides 27,0 g
Publié par carvalho maria
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
sanabel
quelle délicieu dessert!!
cuibonois
Trés intéressante recette Maria !! Merci pour le partage!! bonne soirée à toi aussi et "Joyeux 1 er Mai" !!
nene
délicieux ce gâteau