3005

Penne rigate integrale aux asperges sauvages et lardons .

Name: Penne rigate integrale aux asperges sauvages et lardons .
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr de Penne rigate integrale; 1 belle poignée d'asperges sauvages; 200 gr de lardons nature; 2 c à s d'huile d'olive; 1 oignon doux des cévennes; sel; poivre; un peu de piment en poudre maison .

Une recette de plat excellente par 3005

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

2 Commentaires

recette Penne rigate integrale aux asperges sauvages et lardons .

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

500 gr de Penne rigate integrale 1 belle poignée d'asperges sauvages 200 gr de lardons nature 2 c à s d'huile d'olive 1 oignon doux des cévennes sel poivre un peu de piment en poudre maison .

Préparation

Dans un grand voluime d'eau salée, faites cuire les penne aldente comme indiquer sur la boite. Egoutter les penne.

Pendant le temps de cuisson de spennes, dans une poêle versez 1 c à s d'huile d'olive, faites revenir les lardoins et l'oignon émincer puis réservez-les sur une assiette.

Dans la même poêle, faites revenir les asperges lavez et séchez 2/3 min. La cuisson est rapide.

Enlevez les asperges, et mettre dans cette poêle, les penne avec 1 c à s d'huile d'olive. Salez et poivrez , ajoutez les lardons, les asperges et opignon.

Mélangez très délicatement, couvrir et laissez chauffez 2/3 min sur feu doux, juste le temps de les réchauffez.

Au moment du service, saupoudrer d'un peu de puiment et parmesan.

Bon appetit à tous !

Une portion (env. 80 g) :
Calories 204 kcal Protéines 7,4 g Glucides 1,6 g Lipides 17,3 g

Publié par 3005

Ça a l'air bon !