Boulettes de thon aux légumes
7 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans le royaume des saveurs, une boîte de thon se transforme en super-héros. Elle s'associe avec une pomme de terre espiègle et une carotte dansante pour créer des boules savoureuses. L'oignon, avec ses larmes de joie, et le fromage râpé, qui ajoute une touche crémeuse, se joignent à cette joyeuse aventure.
Les épices, pour un peu d'exotisme, apportent leur touche unique. L'œuf et la chapelure viennent lier le tout, ajoutant à la fois du croquant et de la douceur. Ensemble, ces ingrédients sautillent dans la poêle chaude, prêts à ravir les papilles avec des éclats de bonheur à chaque bouchée.
Les épices, pour un peu d'exotisme, apportent leur touche unique. L'œuf et la chapelure viennent lier le tout, ajoutant à la fois du croquant et de la douceur. Ensemble, ces ingrédients sautillent dans la poêle chaude, prêts à ravir les papilles avec des éclats de bonheur à chaque bouchée.
Trucs & Astuces
- Utilisez du thon en conserve de bonne qualité pour un meilleur goût.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre pour rehausser la saveur.
- Pour une texture plus légère, remplacez la chapelure par de la farine de maïs.
- Si vous souhaitez une version plus saine, faites cuire les boulettes au four plutôt que de les frire.
- Pour une touche épicée, incorporez un peu de piment ou de paprika dans le mélange.
- Servez les boulettes avec une sauce au yaourt pour un contraste de saveurs.
- N'hésitez pas à varier les légumes selon la saison ou vos préférences.
Ingrédients
- Thon - Une boîte 150 grammes
- Pomme de terre 1
- Carotte 1
- Oignon 1
- Fromage râpé une petite poignée
- Sel
- Poivre
- Curry
- Persil
- Œuf 1
- Chapelure
Préparation
-
Étape 1Égoutter le thon et le mettre dans un saladier.
-
Étape 2Éplucher et râper la pomme de terre, la carotte et l'oignon cru, puis les mélanger avec le thon.
-
Étape 3Ajouter le fromage, les épices et l'œuf. Incorporer 2 cuillères à soupe de chapelure pour absorber l'humidité.
-
Étape 4Former des boules avec le mélange, les placer au congélateur pendant 30 minutes.
-
Étape 5Sortir les boules du congélateur, les rouler dans la chapelure et les faire frire dans l'huile.
Mots-clés: thon
Une portion (env. 70 g) :
Calories 54 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 3,3 g
Lipides 1,3 g
Publié par fatima84
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète les saveurs légères des légumes et du thon.
- Rosé: Un rosé fruité et léger qui s'accorde bien avec les épices et la texture des boulettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et équilibrer les saveurs salées des boulettes.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du thon frais, mais assurez-vous de bien le cuire avant de l'incorporer à la recette.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des poivrons ou des petits pois selon vos préférences.
Les boulettes de thon peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer les boulettes à l'avance et les congeler avant de les frire.
Les boulettes peuvent être frites dans de l'huile chaude, mais vous pouvez aussi les cuire au four pour une option plus saine.
Oui, vous pouvez utiliser un substitut d'œuf comme de la compote de pommes ou du yaourt pour lier les ingrédients.
Un fromage râpé comme le cheddar ou le parmesan fonctionne bien, mais vous pouvez utiliser celui que vous préférez.
Oui, n'hésitez pas à ajouter des épices comme le paprika, le cumin ou des herbes de Provence pour plus de saveur.
Faites frire les boulettes pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Oui, ces boulettes se marient bien avec une sauce tartare, une sauce au yaourt ou même une sauce tomate.
Ça a l'air bon !
7 commentaires
fatima
c'est trés bon ce que vous faites ,car j'ai essayé la recette des boulettes de thon .
misschocko
peut on couper les legumes en ptis morceaux au lieu de les raper?
peg66
il n y a pas que les enfants les adultes aussi craquen t !!! lol
melayers
un régal c'est boulette hummm!!! je t'en pique miamm!! bisoussss
katcelau
c est mon petit fils qui vat etre content merci katcelau
fatima84
ha oui sa passe tres bien pour les enfants ils se régalent
fistouille
miam miam tres bonne idee pour les enfants