Choco glacé(comme chez MAC DO)
Une recette de dessert chocolatée par fatima84
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour le fondant:100g de chocolat noir,1cas de cacao amère,120g de beurre,40g de sucre,35g de farine,3 oeufs.Pour la creme glacé du sunday:200ml de lait entier,200ml de creme liquide,100g de sucre,et un sachet de sucre vanillée.Pour la sauce chocolat:crème liquide et chocolat noir,la quantité je sais pas j'ai fait a l'oeil
Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes, mélanger et ajouter le sucre, battre les oeufs et les ajouter au mélange, ensuite ajouter la farine et le cacao bien mélanger ; remplir les moules a muffins cuir 8 min a 210°.. Pour la crème glacé : mélangez le lait et la creme liquide ajouter les 100g de sucre et le sucre vanillée mélanger et mettre dans la sorbetiere 30 min.Préparer la sauce chocolat, et maintenant le montage prendre le fondant.Mettre la créme glacé au congéle 10 min pour quelle soit plus ferme puis la mettre dans une poche a douille et en mettre sur le fondant.Puis mettre la sauce chocolat et moi g mis des noix concassé puis faite pété.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 33,8 g
Lipides 28,8 g
Publié par fatima84
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
chadiray
ah j'ai fait un peu près la même recette il y a deux jours mais moi les photos sont pas très nette lol. Bise
fatima84
Exacte,c sa,mais je n'ais jamais fais sans sorbetiére
Invité
si on n'a pas de sorbetiere il faut mettre au congélateur . Sortir toute les 15 ou 30 minutes et foutter . Il faut faire cela jusqu'a obtenir une consistance ressamblante a une glace ...
fatima84
g pas téster sans sobetiere ,donc je vais pas de dire n'importe quoi,
misschocko
bonjour, si on a pas de sorbetiere ya til un autre moyen?
dali34
miam miam tu ma fait baver loll
ils on super,bravo et merci
bizzzou
soizic45
trop top à refaire sans attendre des bisous
WonderAlice
oh lala mais tu revisite toute la carte Mc Do ! lol ! sublimes ces petits coulants !
fatima84
mdr!!!soniflex, aussi tot dans l'assiéte aussi tot dans mon ventre g pas pu résister
Soniflex
ouh la la! Je défaillis... c'est à tomber ton dessert! J'aime bien la photo de l'assiette finie! Hi hi hi